UN VENT DE PÂTES SOUFFLE SUR LA BEAUCE

Bienvenue chez Pasteole

 

Agriculteurs à Gommerville en Eure et Loir, en Beauce, nous cultivons notre blé dur en agriculture raisonnée et nous le récoltons  pour le transformer en une farine de qualité en partenariat avec un moulin proche de chez nous.

Avec notre farine et de l’eau, nous réalisons des pâtes  sèches de qualité.

Le séchage à basse température permet de garder toutes leurs valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales sans aucun conservateur !

Pasteole - Pâtes artisanales et locales - Beauce

Nos Pâtes Artisanales !

PENNE RIGATE

Pasteole - Penne Rigate

LA FERME

Pasteole - La Ferme - Pâtes artisanales et locales

CASARECCE

Pasteole - Casarecce - Pâtes artisanales et locales

TAGLIATELLE

Pasteole - Tagliatelle - pâtes artisanales et locales

CAMPANELLE

Pasteole - Campanelle - pâtes artisanales et locales

RISONI

Pasteole - Risoni - pâtes artisanales et locales
Au fil des saisons, retrouvez les pâtes Pasteole agrémentées de différentes saveurs (curry, cèpes, encre de seiche, et bien plus encore).

Quand Nos Pâtes Passent à Table !

Pasteole - Les recettes de Maude - Pâtes artisanales et locales

Les Petites Recettes de Maude

 

Pour la cuisson, plongez-nous dans un grand volume d’eau bouillante et ajoutez un peu de sel.

Laissez-nous cuire le temps indiqué selon la variété.

Une fois la cuisson terminée, égouttez-nous dans une passoire.

Vous pouvez nous déguster nature avec un peu de Parmesan. Mais nous aimons la bonne compagnie !

Accompagnez-nous d’une sauce tomate maison, de petits morceaux de fonds d’artichauts, d’asperges sauvages, de fines lamelles de champignons avec de l’aïl et du persil, de charcuterie italienne, ou même d’un peu de de Mozarella ou de Burrata !

Découvrez nos idées de recettes ci-dessous.

Bon Appétit !

Risonis aux Tomates séchées et Feta

Risonis aux Tomates séchées et Feta

Ingrédients : - Des Risoni Pasteole - Des tomates séchées - Des tomates fraîches - De la Feta - Des olives noires> Coupez les tomates séchées en petits morceaux ainsi que le jambon > Coupez en cubes les tomates fraîches > Faites cuire les Risonis nature 6...

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Casarecce aux Lardons et Carottes

Casarecce aux Lardons et Carottes

Ingrédients : - Des Casarecce Pasteole- Des lardons- Des carottes- De la crème fraîche> Faites revenir doucement les lardons dans une poêle, faites cuire les carottes coupées en petits morceaux dans une casserole d'eau frémissante, et les Casarrecce pendant 8 mn...

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Mais Où Nous Trouver ?

Un vent de pâtes souffle sur la Beauce !

 

Vous pouvez trouver les pâtes Pasteole sur les marchés et salons auxquels nous participons, mais aussi chez nos amis commerçants.

Découvrez les points de vente les plus proches de chez vous…

Pasteole - Beauce - Gommerville

Notre boutique à la ferme située à Orlu – Gommerville est ouverte le vendredi de 17h00 à 19h30 ou sur rendez-vous.

Vous pourrez y tester de nouvelles saveurs et retrouver nos pâtes en vrac !

Vous adorez nos pâtes et vous avez envie de nous le dire ? Vous avez une question ? Vous souhaitez passer une commande ?

Vous pouvez nous contacter par email – contact@pasteole.fr ou par téléphone au 07 86 73 00 33 ou encore en utilisant ce formulaire :

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